嘿，小伙伴们哥也色中文娱乐网，你们有莫得那种从小吃到大的，家里专有的厚味？今天，我就要揭秘我家老爸的绝活——蒜香椒盐脆皮鸡翅，保证让你一试成瘾，从此告别外卖！

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从小到大，老爸的厨艺即是咱们家的金字牌号。唯有他一有空，厨房里就飘出让东说念主馋涎欲滴的香气，而其中最让我魂牵梦绕的，即是那盘酥酥脆脆、鲜美多汁的蒜香椒盐脆皮鸡翅！每次一上桌，秒光那是必须的，连老妈皆开打趣说，吃这鸡翅还得拼手速呢！

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这鸡翅啊，可不简便！老爸告诉我，要思作念出外酥里嫩、汁水四溢的鸡翅，关节就在于腌制和裹粉。鸡翅先用葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、辣椒粉和黑胡椒粉腌制入味，这顺次关联词决定鸡翅滋味的关节哦！腌制好的鸡翅，再裹上一层面粉、一层鸡蛋液，终末再裹一层面粉，这么炸出来的鸡翅外表才会酥脆无比，内部的肉汁也能完好锁住！

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别看这鸡翅作念得简便，它的养分价值可拒接小觑！鸡翅富含优质卵白质，关于增强膂力、提升免疫力关联词大有裨益。况且，老爸在腌制鸡翅时加入的葱姜蒜，不仅能去腥增香，还能匡助咱们消化、增强食欲。再加上一丝辣椒粉和黑胡椒粉，不仅能提味，还能促进血液轮回，让你在享受好意思食的同期，也能收货健康哦！

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【好处蒜香椒盐脆皮鸡翅诡秘】

所需材料：

鸡翅中八个（最佳选个头适中、肉质充足的）葱姜蒜末适量（提味去腥必备）面粉和淀粉1:1羼杂（裹粉的关节）鸡蛋两个（让鸡翅外表更酥脆）辣椒粉、椒盐、料酒、生抽、蚝油、盐一丝（调味神器）

制作顺次：

1.腌制鸡翅：鸡翅划两刀，放入葱姜蒜末，加入一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、一丝辣椒粉和黑胡椒粉，捏匀腌制20分钟，让鸡翅充分入味。

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2.裹粉炸制：面粉和淀粉1:1羼杂均匀，鸡翅先裹上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液，终末再裹一层面粉。油温烧至七成热，下入鸡翅，中小火炸至金黄色，捞出沥干油分，撒上一丝辣椒粉和椒盐即可。

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刚炸好的蒜香椒盐脆皮鸡翅，外表金黄酥脆，内里鲜美多汁，咬一口，幸福的嗅觉须臾爆棚！再蘸上一丝椒盐，那滋味，险些让东说念主进退无据！

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